Kulinaria
|
1 [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] |
 |
Dania z Prowansji
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 27.72 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Książka ta jest niezbędnym uzupełnieniem dla tych, którzy przyjęli zasady ?wykwintnej, a przy tym zdrowej kuchni" Michela Montignac. Adresowana jest zatem do wszystkich, którzy pomimo braku czasu na przygotowywanie posiłków (także na uroczyste okazje) zadają sobie jednak trud gotowania potraw zdrowych, aromatycznych, należących do kuchni wykwintnej. Ponad 200 przepisów, które zawiera niniejsza książka, wywodzi się przede wszystkim z kuchni śródziemnomorskiej, oficjalnie uznanej za najlepszą kuchnię na świecie. Według nich można szybko przygotować dania proste, zdrowe, smaczne i pożywne. Do przyrządzania potraw zawartych w tym poradniku, z wyjątkiem kilku, używa się tanich i ogólnie dostępnych produktów spożywczych. | ||
 |
Cecylka Knedelek czyli książka kucharska dla dzieci
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 49.56 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Wykaz przepisów: bezowe owieczki, czyli chmurki na talerzyku, kluseczki z deseczki, czyli środowy obiad z jedną dokładką, biała sałata, czyli białe jedzonko dla wszystkich zakochanych, jajka w koszulkach, czyli jajka bez skorupek, zupa serowa, czyli gwiazdki na talerzu, małe kanapki, czyli kolorowe kanapeczki, pomidorowa pizza, czyli drożdżowy placek z serduszkiem... | ||
 |
Tradycyjna kuchnai pomorsko - wielkopolska
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 20.08 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Zylce, ajntopy, jarmuże, zuptówki, kluchy z kaspusta, parzychy, rosoły z nudlami, czerniny, gapie zupy, dukane pyry, poliwki, golce& to tylko nieliczne potrawy, które nieodłącznie można kojarzyć z kuchnią pomorsko-wielkopolską. Co zaś one oznaczają dokładnie, jak je przygotowywano, kiedy je jadano, jakie obrzędy były z nimi związane (zwłaszcza w nawiązaniu do świat wielkanocnych), tego właśnie czytelnicy mogą się dowiedzieć z tej książki. Zapewne dla wielu lektura będzie połączona z powrotem pamięcią do czasów dzieciństwa, które najczęściej jawi się jako okres bardzo radosny. Obrazki z młodości w takiej formie niekiedy towarzyszą nam przez całe życie i. co więcej, często są to te zdarzenia, które dzieją się w kręgu kuchni. W zasadzie nie ma się temu co dziwić, skoro dawniej znacznie silniej niż dzisiaj właśnie kuchnia zarówno w sensie dosłownym jako miejsce, jak i bardziej ogólnym łączącym się z obyczajami, obrzędami, była prawdziwym centrum życia. Tutaj przecież gromadziła się rodzina... | ||
 |
365 dań z grilla
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 41.92 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
365 przepisów na zdrowe, smaczne i łatwe do przygotowania potrawy z grilla Znane i nieznane przepisy z całego świata Tajniki szybkiego przygotowywania smakowitych dań przy minimalnych nakładach sił i środków Ta wielka księga grillowania to skarbnica przepisów na zdrowe i smaczne przystawki, przekąski, ryby, dania z owoców morza, z drobiu, z mięsa, dania wegetariańskie, dodatki, sosy, marynaty i desery z uwzględnieniem menu dla dzieci. Wygodna w użyciu forma ksiązki ze sprężynką sprawia, że każdy z nas może stać się mistrzem grillowania! | ||
 |
Szybko i szczupło
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 27.50 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Książka ta zawiera ponad 150 przepisów na potrawy, które można spozyć jako pojedyncze dania lub łączyć w kompletne zestawy kulinarne. Znajdziecie w niej, szczegółowe informacje na temat smacznych i lekkich śniadań, obiadów i kolacji.Uwzględniając to, że przepisy kulinarne metody są niezwykle różnorodne, można z nich przygotować bardzo wyszukane potrawy i podawać je na najwykwitniejszych przyjęciach. | ||
 |
Cud oliwy
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 24.86 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Autor z właściwym sobie talentem pedagogicznym pozwala nam zapoznać się z różnymi aspektami oliwy z oliwek: jej historią, kulturą, legendarnymi zaletami kulinarnymi, a w szczególności z właściwościami zdrowotnymi, zwłaszcza w dziedzinie zapobiegania chorobom serca i układu krążenia. | ||
 |
Filozofia wina
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 21.00 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Pierwsza część to metafizyka wina. Druga część mówić będzie o winie jako rzeczy zwyczajnej, naturalnej. Trzecia część to już smakowanie wina, jego celebrowanie. | ||
 |
Kuchnia XXI wieku
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 41.92 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Sztuka kulinarna jest fascynująca, ale także pełna zagadek. Tempura? Pesto? Harissa? Cóż to takiego? Do czego mogą się nam przydać cukier palmowy i wasabi? W jakich okolicznościach makarony ryżowe i sojowe okazują się lepsze od pszennych? Czy grzyby leśne pasują do dzikiego ryżu? Co to jest biała herbata? W tej książce znajdziemy informacje o ponad 500 ingrediencjach. Dowiemy się czego można od nich oczekiwać pod względem smaku, jakości i zastosowań. Poznamy również jaką rolę pełnią one w różnych tradycjach kulinarnych. Fachowe wyjaśnienia na temat każdego opisanego składnika oraz użyteczne rady w sprawach przechowywania żywności. Najnowsze mody kuchenne i artykuły egzotyczne obok składników tradycyjnych, sprawdzonych od lat. | ||
 |
Chwile przyjemności
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 9.24 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
"Poświęć sobie codziennie kilka minut. Odpręż się przy filiżance kawy. Ogrzej swą duszę i ciesz się szczęśliwą chwilą". Jest to książka o znajdowaniu małych radości umilających nam dzień. Taką radością może być filiżanka kawy, którą zwykliśmy wypijać bez większego zastanowienia. Autorzy zebrali tu niezwykle ciepłe wspomnienia i refleksje o piciu kawy, które na pewno pobudzą nasze zmysły. Znajdziemy tu ciekawe przepisy, a co najważniejsze - czytając niniejszą książeczkę poczujemy zapach pachnącej, świeżutkiej kawy. | ||
 |
Lubię gotować
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 54.52 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Jamie Oliver po raz kolejny pokazuje, że przygotowanie posiłków może być prawdziwą przyjemnością. Z tą książką poczujemy się w kuchni pewniej i wszystko wyda się łatwe. Potrawy, które proponuje Oliver, może przygotować każdy, nawet antytalent kulinarny, i będą one równie apetyczne i wspaniałe, jak prezentowane na fotografiach. | ||
 |
Z kuchni świętej Hildegardy Potrawy dla zdrowia i radości
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 25.12 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Hildegarda z Bingen (1098-1179) była niezwykłą kobietą ? jedną z najbardziej wpływowych osób swojej epoki, i jedną z najważniejszych postaci w całej historii chrześcijaństwa. Z pewnością spotkali się Państwo z jej dorobkiem jako mniszki, mistyczki, naukowca, teologa, lekarza czy kompozytorki. Być może nie wiecie jednak, że posiadała precyzyjną wiedzę o żywieniu człowieka. Hildegarda praktycznie niczego nie nauczyła się jednak od ludzi. To niebo wprowadziło ją w arkana wiedzy dotyczącej praw natury, począwszy od stworzenia kosmosu. Z okazji jubileuszu świętej, papież Jan Paweł II powiedział o niej: ?obdarowana już w młodym wieku darami z nieba, wniknie głęboko w tajniki teologii, medycyny, muzyki i innych sztuk. Napisze wiele książek i uwypukli związek między odkupieniem a stworzeniem?? Zapraszamy zatem do wprowadzenia duchowego wymiaru do jak najbardziej ziemskich działań ? przygotowywania i jedzenia posiłku ? dzięki setkom ulubionych przepisów świętej Hildegardy. Mamy tu mięsa, potrawy z warzyw, sałatki, zupy, potrawy z produktów zbożowych, pyszne makarony, sosy i dipy, syropy, wspaniałe napoje, znakomite powidła i galaretki, herbaty i ?kawy?, chleby, wina i desery. Składają się na nie wyłącznie produkty, rośliny i zioła posiadające przymioty ?lekkości, lekkostrawności i zieloności? ? czyli, inaczej mówiąc, ?pokarmy radości?, które święta Hildegarda ceniła najbardziej ze względu na ich subtelne walory. Te ?potrawy przynoszące radość? odżywią nas i pomogą zachować dobre zdrowie w każdej sferze ? fizycznej, duchowej i psychicznej. Należy jednak pamiętać, że według Hildegardy ze wszystkich produktów i składników spożywczych najważniejsza jest jednak MIŁOŚĆ; to ona doda wszystkim potrawom unikalnego smaku. Gotować z miłością to ofiarować całe swoje serce. Obok przepisów znajdziemy tu również komentarze i inspirujące refleksje, radzące, jak zachowywać złotą harmonię w odżywianiu ciała i ducha. Kolekcja zebranych tu potraw, na myśl o których ślinka leci do ust, nie tylko zadowoli najwybredniejsze podniebienie ? ukoi też duszę. Jany Fournier-Rosset, doświadczona szefowa kuchni najznakomitszych restauracji francuskich, jest również świecką oblatką Zakonu św. Benedykta. | ||
 |
Zdrowie od kuchni
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 25.03 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Czemu może posłużyć dieta? Możemy dzięki niej utrzymać nienaganną sylwetkę i świetny wygląd do późnej starości? Owszem. Ale nie tylko. Odpowiednia dieta może zastąpić bowiem najwymyślniejsze i najdroższe leki. Jeśli skomponujesz dietę specjalnie dla siebie możesz nie tylko uleczyć nękające Cię choroby, ale i przeciwdziałać pojawieniu się kolejnych. I nie chodzi bynajmniej o choroby układu pokarmowego. Dieta może uchronić nas przed takimi schorzeniami jak łuszczyca, rak czy żylaki. Może ona również pomóc osobom ze skłonnościami do chorób układu krążenia. I nie chodzi wcale o jakąś specjalnie skomplikowaną dietę, lecz o odpowiednie połączenie typowych składników naszego codziennego jadłospisu. Warto poznać wiedzę dostępną dotychczas jedynie dla wykwalifikowanych dietetyków i zastosować ją, by pomóc sobie i swoim bliskim. | ||
 |
Kobiety w Bożej kuchni
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 29.15 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Cristina Mazzoni, z pochodzenia Włoszka, profesor literatur romańskich Uniwersytetu w Vermont (USA), obdarzona niezwykłą wyobraźnią autorka, a zarazem znakomita kucharka, zaprasza w swej krytycznoliterackiej podróży kulinarnej do ?kosztowania, smakowania, rozgryzania i połykania? produktów i potraw pojawiających się w pismach świętych kobiet ? od ?świętych anorektyczek? żywiących się Eucharystią do gospodyń i matek, dla których kuchnia stanowi centrum domu. Ze szczególną uwagą traktuje swoje rodaczki (Katarzynę z Genui, Anielę z Foligno, Gemmę Galgani), ale w obszar zainteresowań włącza też: Niemki (Hildegardę z Bingen, Elżbietę z Schoenau, Małgorzatę Ebner), Francuzki (Małgorzatę Marię Alacoque, Teresę z Lisieux), Hiszpanki (Teresę z Ăvila), postaci z Kościoła kolonialnej Ameryki Południowej (sor Juanę InĂŠs de la Cruz), Anglii (Margery Kempe), a nawet Stanów Zjednoczonych (Elżbietę Seton ? pierwsza kanonizowana osoba urodzona w USA). Feministyczna perspektywa pozwala prześledzić związki między jedzeniem a sprawami wiary i odkryć w nich nowe smaki. Przepisy kulinarne, rady dotyczące gotowania i żywienia rodziny oraz wspólnoty, komentarze na temat miodu, przypraw, sałaty, ryb, sera czy jabłek mogą oferować, jak się okazuje, wielkie bogactwo strawy duchowej. Między żartem i anegdotą a hagiografią i egzegezą otrzymujemy w tej książce prawdziwą ucztę. | ||
 |
Sery dla smakoszy
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 29.32 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Wszystko o serach ? praktycznie i w teorii. Jak wybrać i przechowywać odpowiedni ser? Z czym podawać i w jakiej temperaturze? Jak zrobić dobry ser domowym sposobem? Przegląd najsłynniejszych serów świata, od fety przez cheddar czy parmezan, po słynne ?pachnące? sery pleśniowe. Sekrety ich wytwarzania, ciekawostki, wspaniałe zdjęcia i zestaw oryginalnych przepisów na dania z serem. | ||
 |
Odchudzająca książka kucharska
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 39.90 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Jeżeli próbując schudnąć ograniczasz jedzenie, to niedobór składników odżywczych już po kilku dniach gwałtownie spowalnia przemianę materii. W efekcie chudniesz mniej, niż jest to możliwe i szybciej tyjesz po zakończeniu diety. Jak uniknąć pułapki, która czeka na każdego, kto próbuje pozbyć się nadwagi lub otyłości? Doktor Marek Bardadyn, ekspert w dziedzinie odchudzania, twórca zdobywającej ogromną popularność diety strukturalnej zaprezentowanej w bestsellerach Kody młodości (D.W. REBIS 2006) i Odchudzanie weekendowe (D.W. REBIS 2007) przedstawia niezwykle skuteczną metodę szybkiego i zdrowego odchudzania bez efektu jo?jo, która polega na... jedzeniu! Zamiast tradycyjnych posiłków wybieraj przedstawione w tej książce dania składające się z najcenniejszych produktów diety strukturalnej. Dostarczając minimalnej liczby kalorii, zapewniają one maksymalne dostępne dawki składników odżywczych i substancji przyspieszających przemianę materii. Schudnij bez poczucia głodu, ciesząc się energią i doskonałym samopoczuciem! Odchudzająca książka kucharska to nie tylko profesjonalny i nowoczesny poradnik kulinarny, ale przede wszystkim przewodnik dla wszystkich, którym nie udało się dotychczas spełnić marzenia o odzyskaniu idealnej sylwetki i pełnego zdrowia. | ||
 |
Ugryźć świat
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 74.76 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Podróżować można na wiele sposobów ? zwiedzając egzotyczne kraje lub podziwiając piękno własnej ojczyzny, latając samolotem albo jeżdżąc rowerem, błądząc palcem po mapie i snując marzenia... My proponujemy Państwu niezwykłą podróż kulinarną... Aż 105 osób opowie o swoich ?jedzeniowych? fascynacjach i odkrywaniu smaków. Dzięki tej kulinarnej podróży dowiemy się: ? co Marcin Prokop sądzi o szaszłyku z psa ? dlaczego Hanna Bakuła spędzała wigilię z Apaczami ? co Olga Bończyk kocha w kuchni toskańskiej ? gdzie świnka morska jest przysmakiem ? co Kevin Aiston jada na śniadanie ? do czego w Kalabrii służy porrón ? co było w dzieciństwie przysmakiem Omeny Mensah ? jakie warzywo zmogło Litwinów na Węgrzech ? co Jacek Hugo-Bader wie o mongolskich frykasach ? jak Szewach Weiss serwuje gęsie pipki ? czy Andrzej Morozowski lubi smażone świerszcze ? po co Magdzie Gessler 340 kawałków sękacza ? ile papryki może zjeść Andrzej Smolik ? jakie odeskie przysmaki poleca Żora Korolyov A wszystko to pośród smakowitych zdjęć i fantastycznych przepisów... Po prostu pyszna lektura! | ||
 |
Smaczne gotowanie Kulinarne przeboje
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 7.48 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Niezastąpiona pomoc przy przyrządzaniu potraw zarówno codziennych, jak i wykwintnych. Zbiór przepisów opracowany przez profesjonalistów, którym można zaufać. Szczegółowy opis przygotowania potrawy Kolorowe zdjęcia Orientacyjny czas przygotowania i kaloryczność każdej potrawy | ||
 |
Polska na słodko
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 33.52 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Książka kucharska, pełna przepisów na najrozmaitsze słodkości, pochodzące ze wszystkich regionów Polski. Autorka (znana m.in. z telewizyjnego ?Gotowania na ekranie?) przy okazji ciekawie opowiada o naszych tradycyjnych kołaczach, mazurkach, sernikach, babach drożdżowych, aż po ?kremówki papieskie?. Prócz ciast i ciasteczek, mnóstwo przepisów na inne desery jak legumina poziomkowa, czy budyń waniliowy gotowany na parze. Palce lizać! | ||
 |
Jamie Oliver w domu
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 67.12 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Jamie Oliver doszedł do wniosku, że w poszukiwaniu nowych pomysłów nie zawsze trzeba wyruszać w daleką podróż. Czasem wystarczy zwyczajnie posiedzieć w domu, zrelaksować się i być otwartym. Ponieważ uwielbia być domu, w wiosce, gdzie się wychował, pracując w ogrodzie pod kierunkiem najwspanialszej szefowej, Matki Natury i obserwując, jak jego warzywa rosną i dojrzewają, w tym poszukał natchnienia do stwarzania coraz to nowych potraw. | ||
 |
Mafijna książka kucharska
Czas realizacji:
2-3 dni
Cena: 16.72 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Propozycja nie do odrzucenia dla miłośników dobrej, włoskiej kuchni. Zobacz, co jedzą członkowie mafii i zrób to sam. "Mafijna książka kucharska" z wdziękiem łączy proste, tradycyjne przepisy i anegdoty z dziejów Cosa Nostry. Autor proponuje 12 typowych mafijnych menu - od przystawek, przez dania główne, po desery. Każdy z przepisów nawiązuje do historii mafii i jej zwyczajów. Przepisy - jak to w kuchni włoskiej - są łatwe, a efekt doskonały. Z przyrządzeniem dań poradzi sobie każdy. Doskonały prezent dla prawdziwego mężczyzny. | ||